宜兴紫砂壶第一门户网|宜兴紫砂协会合作机构
更多好工|好料作品推荐
  • 长期喝茶人选购宜兴紫砂壶的特殊方法

                                                    吴春华紫砂壶德钟--紫砂一品

                                           宜兴紫砂壶名家吴春华经典力作        全手工朱泥德钟


        随着社会经济的飞速发展,越来越多的人们意识到了社会和生活压力巨增下身体亚健康问题,随之养生理念不得不被提到日常安排中,坚持喝茶就是最好、最方便的一种养生方式。谈及喝茶,就不得不提到泡茶工具的选择,宜兴紫砂壶被誉为茶具之王,是经过数百年来老茶客们一致公认和推崇的。
         宜兴紫砂壶作为最理想的泡茶工具是有一定道理的。宜兴紫砂壶选用宜兴黄龙山(天目山余脉)原产紫砂矿手工制作而成。宜兴原矿紫砂泥料是最适合制作精品紫砂壶的,无论是可塑性或者矿物质含量都是非常不俗的。宜兴原矿紫砂泥料具有天然的双重透气孔结构,这是其它任何制壶原料所不具备的,勘称独一无二。也正因此紫砂壶天然具有良好透气性,使得宜兴原矿紫砂壶在泡茶过程中能够最大限度的发挥茶汤的天然养生功效。宜兴原矿紫砂壶泡茶,透气而不漏水,而且能够使得茶汤中的浊气完全挥发出紫砂壶外,可谓真正意义上的“取其精华,去其糟粕”之典范。所以,选用宜兴紫砂壶冲泡老茶没有熟汤味,口感醇厚地道、回甘无穷。
        长期喝茶的朋友们家里多少都会藏有几把或者十几把、乃至数十把宜兴紫砂壶,一方面说明了长期喝茶的人具有相当的养生理念,另一方面说明了这些长期喝茶者对宜兴紫砂壶泡茶功效的推崇和了解。众所周知,宜兴紫砂壶泡茶讲究一壶一侍,一壶不侍二茶。其原因很简单,就是每种不同种类的茶叶其茶性和口感是完全不同的,所以为了防止泡茶过程中出现串味现象,影响茶汤的原始口感,故而讲究如此。
        长期喝茶的朋友们选购宜兴紫砂壶都有自己坚持的原则和特点。老茶客们选购宜兴紫砂壶都有几个绝对一致的坚持点,比方说对于紫砂壶泥料的要求,对于紫砂壶实用性的要求,对于紫砂壶器形选择的要求,对紫砂壶适合茶叶种类的要求等等,这些都是和日常玩赏泡茶息息相关的。首先对于宜兴紫砂壶泥料的要求,众所周知,宜兴紫砂壶玩的就是泥料,这是对于玩赏和使用宜兴紫砂壶最简单、最真切的选购要求。必须保障原矿紫砂泥料,且在购买实力和选购环境允许的情况下,尽可能选购紫砂泥料陈腐久远的紫砂壶作品。原则上,陈腐时间的长短决定了该种类紫砂泥料的可塑性和吸附性,乃至包浆效果的优劣。
        长期坚持喝茶的朋友选购宜兴紫砂壶都非常注重紫砂壶的实用性。实用性的好坏决定了一把紫砂壶的原始功能是否优秀。有这种选购想法的壶友基本上都是用来日常泡茶的,所以紫砂壶的实用性尤为重要。出水有力如柱,断水利落干净,口盖严丝合缝,壶把上手舒适等都是检验紫砂壶实用性是否优秀的重要环节。
       宜兴紫砂壶选购过程中对于紫砂壶器形的要求因人而异、各有千秋。宜兴紫砂壶器形特别丰富,可谓“方非一式、圆不一相”,统计下来,传统经典紫砂壶器形就有几十种之多,还不包括传承过程中的再创新紫砂壶。一般而言,传统圆壶的实用性最佳。当然因为欣赏观不同,每位壶友选购紫砂壶器形的种类也不同。
         宜兴紫砂壶泡茶因其原矿紫砂泥料的种类比较繁多,所以基本上适合所有茶叶种类的冲泡要求。一般而言,原矿紫砂泥料的种类不 同,其色泽和可塑性,乃至透气性都不完全相同。目前为止,较为常见的紫砂泥料中,朱泥壶的透气性是相对较差的,包括所谓的大红袍泥料在内。正因为朱泥壶的透气性较差,铁质含量较多,故而烧制后致密度最佳(朱泥收缩比最大),因此更加适合冲泡铁观音等芳香性茶类,能够更好的留住茶香,故而朱泥紫砂壶被誉为“泡铁利器”。至于其它常见的紫砂泥料对于茶叶种类的要求就非常广泛了,皆可冲泡。
        宜兴紫砂壶的选购要素非常之多,这里只是分析了老茶客们选购紫砂壶的重要因素,作为新手紫砂壶玩家和新入门的喝茶养生者不妨借鉴,绝对对您的紫砂壶选购起到一定的帮助作用。
     
     
关于我们-有情连接-联系我们-我要订制
苏ICP备18035387号-1