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  • 玩赏宜兴紫砂壶常见的认识误区问题

    李正强紫砂壶本山绿石瓢壶--紫砂一品

    宜兴紫砂壶名家李正强经典作品        本山绿石瓢壶


           宜兴紫砂壶不仅仅是最为理想的泡茶工具,更是一种优秀文化传承的载体,是一种文化修养的展现。玩赏宜兴紫砂壶,通常会出现好多普遍存在的问题,或者说玩赏误区更为贴切。笔者整理数百位宜兴紫砂壶玩家和几十位宜兴紫砂壶名家玩赏经验,罗列常见的宜兴紫砂壶玩赏问题和广大紫砂壶玩家一起分享、探讨。
           玩赏宜兴紫砂壶常见的认识问题或者误区,最为基本的就是紫砂壶的原料问题。有人说紫砂壶是紫砂泥料制作的,所以紫砂泥料应该是矿层中直接开采出来的。实则不然,正确的说法应该是紫砂壶是石头做的,紫砂矿石。新开采的紫砂矿石经过常年的风吹日晒、自然风化,然后打磨过筛,经过多种工序后加工成为可以直接用于手工制作的紫砂泥砖或者泥条,这样更方便于储存。且新炼制的紫砂泥料原则上是不用于直接制作紫砂壶的,要经过数年的陈腐过程方可用于制作。紫砂泥料陈腐的过程使得原矿紫砂泥料的泥性会越来越好,更适合于手工制作,这也是陈腐久远的紫砂泥料所制成的紫砂壶容易泡养、包浆的根本原因。
           玩赏宜兴紫砂壶常见的认识问题或者误区,原矿紫砂泥料现在已经非常稀缺了,故而导致了宜兴紫砂壶价格一直走高。这里存在两个认识问题,其一是紫砂壶泥料的稀缺问题;其二是紫砂壶价格持续走高的问题。有关宜兴紫砂原矿渐渐稀缺是不争的事实,特别是稀有泥料的原矿非常稀缺了,而市面上还能看到的稀有紫砂泥料所制作品,很大一部分是因为紫砂壶作者家藏的紫砂泥料所为。事实上,但凡有一定的手工紫砂壶创作功底的紫砂壶作者,或者有一定潜力的紫砂壶作者,都多少会储藏相当库存的紫砂泥料。紫砂壶作者家藏的紫砂泥料分量不可估量,其一是为了保障自己所制紫砂壶上乘的品质;其二是为了子孙后代继续传承紫砂壶手工制作的原料需求;其三也是为了彰显自己的紫砂壶作品泥料至上,赢取一定市场份额的商业手段。上边说的是稀有紫砂泥料的稀缺问题,而普通紫砂泥料的矿藏储量就目前天目山余脉实际紫砂矿藏储量显示,至少满足50年左右的紫砂壶市场需求,只不过这类紫砂泥料的品质普通罢了,不能和陈腐时间久远的优质紫砂泥料相提并论。
           玩赏宜兴紫砂壶常见的认识问题或者误区,好多人觉得紫砂壶只是个泡茶工具,所以想泡什么茶叶都无所谓。这就侧面反映了人们对于宜兴紫砂壶这一茶具之王的认识不足问题。suv汽车行业有句经典的广告台词“不是所有的车都叫jeep!”那么在泡茶器皿方面也有一句话就是“不是所有的泡茶器皿都叫茶具之王,唯有宜兴紫砂!”可见宜兴紫砂壶在泡茶器具中的地位超然。当然宜兴紫砂壶也绝非浪得虚名,宜兴紫砂壶天然独有的双重透气结构使得茶汤的功效发挥到极致,茶汤天然的原汁原味,且去其糟粕,取其精华,把茶汤中的晦气尽散,保留精华的原浆。宜兴紫砂壶泡茶讲究“一壶一侍”原则,意思就是说每一把紫砂壶只能泡养一种茶叶,如此可以最大限度的保持同种茶汤的天然口感,且不串味。
           玩赏宜兴紫砂壶常见的认识问题或者误区,紫砂壶不能用于冲泡绿茶。传统观念和经济因素影响,使得好多喜欢喝绿茶的朋友一直认为宜兴紫砂壶是不适合冲泡绿茶的,这是个现实存在的认识误区。一般情况下,绿茶相对娇嫩,且多为芳香性茶种,所以不适合长时间浸泡,且冲泡水温的要求不能太高。所以,绿茶冲泡讲究茶香和茶汤的活性是重点。古人云“天下泡茶利器唯有紫砂”紫砂泥料目数较高,或者收缩比相对较大的朱泥壶被誉为“泡铁利器”就是最为直接的说明。朱泥紫砂壶相对其它泥料的紫砂壶而言透气性较差,所以可以更好的保留绿茶的香气,同时又保持了紫砂壶良好的透气性,保持了茶汤的活性。建议选择壶口较大,壶身较矮,或者容量较小的紫砂壶冲泡绿茶效果最佳。
           玩赏宜兴紫砂壶常见的认识问题或者误区,好多紫砂壶玩家一味的认为紫砂壶作者的职称越高,其紫砂壶价格越高。我们经常说任何事情没有绝对性,都是相对的,宜兴紫砂壶也不例外。原则上讲,宜兴紫砂壶价格的高低受到紫砂壶作者职称高低的影响,但并非决定性因素。正常情况下,宜兴紫砂壶价格是随着紫砂壶作者职称的高低区分的,但重点是结合具体的紫砂壶作品而言。很现实的紫砂壶价格市场现状就是“看壶说话、以工论价”,举例说明,国家级工艺师的紫砂壶价格有好几千元一把的很正常。也有国家级工艺员的紫砂壶价格有好几千的,不过算是个例吧。所以只能说紫砂壶作者职称的高低只是影响紫砂壶价格高低的主要因素之一,最重要的因素还是紫砂壶作品本身的综合品质问题。
           玩赏宜兴紫砂壶常见的认识问题或者误区很多,时间问题就不一一罗列。以上是笔者总结常见的玩赏宜兴紫砂壶认识误区问题,相信对您以后的紫砂壶玩赏有些许帮助。


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